RIO GRANDE DO NORTE

O PREÇO DA CARNE

Carne fica até 65,4% mais cara em três anos e volta a ser artigo de luxo

A carne bovina está cada vez mais distante do prato da população potiguar

Em três anos, de 2019 a 2022, a carne de sol, típica iguaria nordestina ficou 65,4% mais cara no Rio Grande do Norte.

Passou de R$ 27,72 para R$ 45,86 o quilo.

No mesmo período, outros portes da proteína bovina também acompanharam esse rítmo de aumento.

O preço do quilo de alcatra, considerada uma carne de primeira, subiu de R$ 30,17 para R$ 45,71, o que corresponde a uma alta de 51,5%.

A carne de segunda também subiu e está mais cara hoje (R$ 32,52 / kg) do que a carne de primeira em 2019.

Os dados, levantados pelo Instituto de Proteção e Defesa do Consumidor (PROCON), são referentes ao mês de julho dos anos analisados.